【摘要】近年来,化隆群众以“敢为天下先”的创业精神,“进京津、下江南”,带着高原人民的睿智和吃苦耐劳精神,走遍了祖国的大江南北,足迹遍及全国的270多个大、中型城市,创出了一条由拉面产业带动农业、农村发展和农民增收的路子,带动全省群众开辟了“青海拉面”的致富路,拉面经济已成为农民群众的“脱贫经济”和“致富经济”。
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